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北京水屯市场:物丰价稳迎春节《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:49:50 阅读: 来源:保温管厂家

北京水屯市场:物丰价稳迎春节

核心提示:春节日益临近,农产品供销两旺的书面已经开成,市场人流、车流骤增,商户为节日的到来准备了充足的货源商品,市场积极为经营者、消费者打造一个安全、和谐的购物环境。 春节日益临近,农产品供销两旺的书面已经开成,市场人流、车流骤增,商户为节日的到来准备了充足的货源商品,市场积极为经营者、消费者打造一个安全、和谐的购物环境。

市场信息中心监测数据:蔬菜价格有所上涨,水果礼盒走俏市场,水产类商品运行稳定,猪肉价格持续小涨,鸡蛋价格低位上行,牛、羊、白条鸡价格变化不大,粮油类商品供应充足。具体情况:

蔬菜类:据市场信息中心监测数据,蔬菜周加权平均价为3.71元/公斤,与前一周相比上涨7.32%,同比下跌7.25%;日均上市量108万公斤,增幅8.7%。与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,29种蔬菜价格上涨,20种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。市场来源监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、海南、湖北、云南及北京郊区等地。

蔬菜价格上涨主要原因:一是中、高档蔬菜价格走量增加,拉升整体蔬菜价格。春节临近,细菜类、菌类蔬菜价格走量增加,价格出现上涨。二是礼盒类蔬菜走量翻番。三是受山东降雪的影响,部分蔬菜涨幅明显,如茄子、番茄、柿子椒、黄瓜等价格均涨幅在10%以上。

就目前情况来看,市场已经为节日的到来准备了充足的货源,冬储菜供应充足,价格稳定;南方菜及山东菜销量增加,价格上扬;叶类菜价格变化不大。随着春节的日益临近,蔬菜走量继续放大,价格仍有小幅上涨空间。

水果类:水果日均上市量达到了56万公斤,增加5.3%;加权平均5.11元每公斤。当前进口水果销量增加,国产中、高档水果走量增幅明显,礼盒销量达到了90%;节前水果类商品供应充足,价格不会有太大的变化。

水产类:水产类商品供应充足,价格运行以稳为主。监测数据显示,水产类商品加权平均价18.2元/公斤,周环比变化不大,同比持平,日均上市量4.3万公斤;当前白鲢的价格最低,每公斤5.6元;鲤鱼每公斤12.5元;草鱼每公斤13元;鲫鱼每公斤16元;罗非鱼每公斤20.5元;带鱼每公斤26元。随着年节的临近,海鲜及冻货类产品走量增加,价格或有小幅上涨的可能,但涨幅不会太大。

肉蛋禽类:日均上市量达到了14.18万公斤,成交单价15.92元 /公斤,周环比上涨4.94%,同比下降6.73%。其中:

猪肉:批发价25.5元每公斤,价格上涨12.8%。本市生猪收购价格微幅上涨,屠宰量持续增加。顺鑫鹏程监测数据:生猪周平均收购价为每公斤18.48元,周环比上涨1.33%;日均屠宰量约为5575头,周环比增加15.11%。据农业部信息显示,12月份全国 4000个监测点生猪存栏量月环比减少2%,同比减少4.2%;能繁母猪存栏量月环比减少0.5%,同比减少3.6%。随着春节临近,节日效应增加,市场上猪肉供应充足,需求持续放大,养殖场节前生猪出栏意愿强烈,年节日益临近,肉价仍有上涨空间,但涨幅会有所放缓。

鸡蛋:批发价138元每箱(22.5公斤),周环比上涨15%,同比下降19.2%,日均上市量达6.5万公斤,供应充足。据了解市场鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京效区,外埠供应达90%以上。据国家价格监测中心数据显示,目前全国蛋料比价为2.62:1,按目前价格及成本推算,未来蛋鸡养殖亏损为每只0.48元。受蛋鸡养殖亏损影响,养殖场将规律性加大蛋鸡淘汰,进一步调整产蛋量,降低养殖成本,又随着年节临近,上调出场价格,虽有上调,但仍低于历史同期水平。当前产区鸡蛋供应充足,价格继续上调的可能性不大,将在企稳的基础上波动运行。

粮油类:市场监测粮油类商品价格6.18元/公斤,周环比持平,同比上涨4.05%,日均上市量68.5万公斤;其中,大米每公斤5.2元,富强粉每公斤3.45元,标准粉每公斤2.85元,金龙鱼大豆油每桶5升43.5元,鲁花花生油每桶5升134元。

受节日消费增加带动,小麦市场价格持续走强,据国家粮油信息中心数据显示,河北及山东地区小麦价格为每吨2650元,较前期上涨约1%左右。随着春节前集中备货期的来临,市场交易持续活跃,受小麦原粮价格上涨带动,富强粉及标准粉批发价格有微幅上涨空间。食用油类,据CBOT(芝加哥期货交易所)监测数据,大豆期货价格周环比上涨2.49%,豆油期货价格周环比上涨2.17%,天津港进口大豆到港分销价格每吨3740元,周环比下降1.06%。节前粮油类商品供应充足,交易量增加,价格基本稳定。

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